山形県東根市の六田地区は昔から麩の産地。今回はスタンダードな焼麩や山形独特の押麩といった「水で戻してからじゃないと使えない麩」ではなく『これにお麩が入ってるの?/こんなのができちゃうの?』という、かなり変化球的な食材をご紹介いたします。植物性たんぱく質、侮るなかれ!
●ステキな麩テーキ1枚入り 150g×2p いわゆるステーキもどき
●ふーばーぐ2枚入り 200g×2p いわゆるハンバーグもどき
●ふーまい10個入り 1p いわゆるシュウマイもどき
●焼き鳥ふー麩ー 味噌ダレ5本入り 1p いわゆる焼き鳥もどき
●焼き鳥ふー麩ー 醤油ダレ5本入り 1p いわゆる焼き鳥もどき
●生麩しぐれ・生姜風味 150g×1P なんちゃって牛肉しぐれ煮